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Caterina Mammina

Associate Professor

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1989 …2017
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Research Output 1989 2017

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Other contribution
2011
grapes
ripening
antioxidants
polyphenols
functional foods

Detection of a new VIM-type metallo-beta-lactamase (VIM-11) in a Pseudomonas aeruginosa clinical isolate from Italy

Mazzariol A; Mammina C; Konkan R; Di Gaetano V; Di Carlo P; Cipolla D; Corsello G; Cornaglia G, 2005

Research output: Other contribution

Indagine sulla presenza di Escherichia coli O157 in prodotti carnei

Di Noto Am; Costa A; Cardamone C; Russo Em; Oliveri G; Mammina C, 2005

Research output: Other contribution

Isolamento di Enterococcus gallinarum VanB-VanC1 in Sicilia

Mammina, C. & Guida, I., 2005

Research output: Other contribution

Recente episodio di tossinfezione alimentare a Marsala (Trapani)

Mammina, C., Pipitone, G. & Di Gaetano, V., 2005

Research output: Other contribution

Risk factors for eating disorders and correlation with the body mass index in preadolescent girls from some schools of Palermo

Gagliano P; Patti G; Giammanco M; Mansueto Mf; Rizzo Mv; Tabacchi G; Vaccaro B; Mancuso G; Gaimmanco S; Mammina C; Di Majo D; Tripoli E; La Guardia M, 2005

Research output: Other contribution

2004

APPLICAZIONE DELLA PFGE NELLA S O R - V E G L I A N Z A DELLE COLONIZZAZIONI DA GRAM NEGATIVI MULTIRESISTENTI IN UTIN

Mammina C; Cipolla D; Plano Mra; Dangelo; E; Di Gaetano V; Mazzarella C; Galluzzo M; Conigliaro L; Di Carlo P; Corsello G, 2004

Research output: Other contribution

Shigella sonnei biotipo G in Italia, 2001-2003

Mammina, C., 2004

Research output: Other contribution

Valutazione della qualità igienica di pasti pronti per il consumo forniti da servizi di catering a Palermo

Mammina, C., Cerami, G., Cannova, L. & Di Gaetano, V., 2004

Research output: Other contribution